【大明星指定菜】蛋酥燴絲瓜
阿基師教你做「蛋酥燴絲瓜」
【超快速指定菜】3分鐘吻仔魚煎蛋&3分鐘韭菜炒鴨血&5分鐘竹筍炒肉絲
*資料庫照片遺失請見諒
【超快速指定菜】3分鐘清炒花椰菜+3分鐘蒜苗炒香腸+5分鐘薑絲大腸
郭主義教你做「3分鐘清炒花椰菜」
吳秉承教你做「3分鐘蒜苗炒香腸」
郭主義教你做「5分鐘薑絲大腸」
【國產肉品-活菌豬】琥珀冰糖紹興肉 & 迎新納福梅花盛開
活菌豬-阿基師「琥珀冰糖紹興肉」
活菌豬-吳秉承「迎新納福梅花盛開」
【八分鐘兩道菜】法式紅酒燴大蝦 & 雞雞喳喳
八分鐘兩道菜-郭主義「法式紅酒燴大蝦」
八分鐘兩道菜-郭主義「雞雞喳喳」
【大明星指定菜】鮮蝦粉絲煲
阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」
【當令尚青-烏魚】鍋燒烏魚浦 & 烏魚全吃佐豆腐乳醬
烏魚-阿基師「鍋燒烏魚浦」
烏魚-詹姆士「烏魚全吃佐豆腐乳醬」
【超便利出好菜】炸燒仙草
超便利出好菜-吳秉承「炸燒仙草」
【大明星指定菜】東港櫻花蝦炒飯 & 香港XO醬西蘭花炒帶子
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阿基師教你做「香港XO醬西蘭花炒帶子」
【大明星指定菜】客家鹹湯圓
阿基師教你做「客家鹹湯圓」
客家鹹湯圓
食材：
豬五花肉100克、茼蒿1把、韭菜3支、芹菜3支、香菜2株、紅蔥頭5顆、蝦米1大匙(泡水留湯)、乾香菇5朵(泡水留湯)、紅白湯圓200克、油蔥酥1大匙、雞高湯400c.c.、客家菜圃1大匙、冰塊水
調味料：
鹽巴、白胡椒粉、糖、醬油
做法：
1.取紅蔥頭切末、茼蒿去頭切段、韭菜切小段、芹菜1/2量切珠、芹菜1/2量切段、香菜切段、乾香菇擠乾水分切絲、豬肉切絲後加入醬油1大匙、糖少許、胡椒少許抓醃備用
2.起鍋熱適量油，放入將紅蔥頭末入鍋煸炒至金黃色狀，瀝出紅蔥酥和紅蔥油備用。
3. 起滾水鍋，加入鹽1大匙後，放入湯圓煮至膨脹後濾出，放進冰塊水冰鎮濾出備用。
4.起鍋熱適量紅蔥油，放入客家菜圃、豬五花肉絲、韭菜段、香菇絲、芹菜段、蝦米擠乾水份入鍋翻炒入味。
4.同上鍋，放入水50c.c、高湯、油蔥酥、湯圓、鹽巴2茶匙、糖少許拌煮均勻，接著加入茼蒿段、芹菜珠、香菜段、適量白胡椒拌煮入味，最後調入餘量紅蔥油、紅蔥油酥提味即完成。