【台灣種植奇蹟─東勢高接梨】離情依依&高接梨牛肉沙拉
東勢高接梨-阿基師「離情依依」
東勢高接梨-詹姆士「高接梨牛肉沙拉」
【當令尚青產地直送─基隆小卷】水晶涼粉蒜泥蒸小卷&小卷韓定食
基隆小卷-阿基師「水晶涼粉蒜泥蒸小卷」
基隆小卷-詹姆士「小卷韓定食」
【當令尚青─黑喉】過橋炙燒麻婆豆腐魚&黑喉蔬菜燒
黑喉-阿基師「過橋炙燒麻婆豆腐魚」
黑喉-吳秉承 「黑喉蔬菜燒」
【嚴選國產肉品─噶瑪蘭黑豚】白玉翡翠捲&蔥烤燉燒嫩豬排
噶瑪蘭黑豚-阿基師「白玉翡翠捲」
噶瑪蘭黑豚-吳秉承「蔥烤燉燒嫩豬排」
【台灣養殖奇蹟─虹鱒】鱒鑲白玉虹嘴綠鸚哥&法式虹鱒鹹派
虹鱒-阿基師「鱒鑲白玉虹嘴綠鸚哥」
虹鱒-詹姆士「法式虹鱒鹹派」
【嚴選進口食材─澳洲和牛蜜臀牛排】用聞的蜜臀牛排&蒜味香料牛排沙拉
蜜臀牛排-阿基師「用聞的蜜臀牛排」
蜜臀牛排-詹姆士「蒜味香料牛排沙拉」
【高檔進口食材─紐西蘭國王鮭】尚Q的國王鮭&櫻花水晶鮭魚凍
國王鮭-阿基師「尚Q的國王鮭」
國王鮭-吳秉承「櫻花水晶鮭魚凍」
【頂級進口食材─布列塔尼藍龍蝦】翡翠珍珠起士炒龍蝦&匈牙利紅醬藍龍蝦
藍龍蝦-阿基師「翡翠珍珠起士炒龍蝦」
藍龍蝦-吳秉承「匈牙利紅醬藍龍蝦」
【當令尚青產地直送─澎湖野生寒鯛】鳳凰寒玉佐寒雕&茴香麒麟寒鯛
寒鯛-阿基師「鳳凰寒玉佐寒雕」
寒鯛-王輔立「茴香麒麟寒鯛」
【嚴選國產肉品─國宴桂丁雞】添貴添丁好起家&十二味香料雞燉飯
國宴桂丁雞-阿基師-添貴添丁好起家
國宴桂丁雞-詹姆士-十二味香料雞燉飯