【經典辦桌菜大賞】干貝翡翠無黃蛋&西湖爆鱔魚
經典辦桌菜大賞-阿基師「干貝翡翠無黃蛋」
經典辦桌菜大賞-吳秉承「西湖爆鱔魚」
【台灣名產甲仙芋頭】府城芋圃團&臘腸干貝芋頭糕
甲仙芋頭-阿基師「府城芋圃團」
甲仙芋頭-吳秉承「臘腸干貝芋頭糕」
【嚴選高山時蔬大賞】時蔬中卷+茄子披薩
*圖片遺失請見諒
嚴選高山時蔬大賞-詹姆士-前菜「時蔬中卷」
嚴選高山時蔬大賞-詹姆士-主餐「茄子披薩」
【嚴選高山時蔬大賞】坤寧宮御膳茄+雲彩雪芙映靈芝葉
*圖片遺失請見諒
嚴選高山時蔬大賞-前菜-阿基師「坤寧宮御膳茄」
嚴選高山時蔬大賞-主餐-阿基師「雲彩雪芙映靈芝葉」
【台灣TOP1南方澳海味大賞】鹹酥蝦&豐收揚帆衝赤
南方澳海味大賞-阿基師-小菜「鹹酥蝦」
南方澳海味大賞-阿基師-主餐「豐收揚帆衝赤」
【台灣TOP1南方澳海味大賞】檸檬熟成馬頭魚&焗烤竹筴魚
南方澳海味大賞-詹姆士-小菜「檸檬熟成馬頭魚」
南方澳海味大賞-詹姆士-主餐「焗烤竹筴魚」
【辦桌手路菜】文思豆腐&梅花捆燒鰻
辦桌手路菜-阿基師「文思豆腐」
辦桌手路菜-吳秉承「梅花捆燒鰻」
【花蓮在地好食大賞】手到擒來&蘇胸
花蓮在地好食大賞-阿基師-前菜「手到擒來」
花蓮在地好食大賞-阿基師-主餐「蘇胸」
【花蓮在地好食大賞】老豬肝&黃金泡飯
花蓮在地好食大賞-詹姆士-前菜「老豬肝」
花蓮在地好食大賞-詹姆士-主餐「黃金泡飯」
【五星級豪華套餐─西班牙伊比利豬】鍋貼韓式培根肉卷&沉香墨堡
西班牙伊比利豬(前菜)-阿基師「鍋貼韓式培根肉卷」
西班牙伊比利豬(主餐)-阿基師「沉香墨堡」