戲劇大師李立群帶著蕭艾一起料理「手工蔥油麵」
陳幼芳則和唐從聖一起料理「榨菜五花肉絲」
手工蔥油麵【李立群+蕭艾】
食材：
中筋麵粉300克、青蔥4根、橄欖油1瓶
調味料：
醬油
做法：
1.取一水晶碗，倒入麵粉和水拌和均勻成麵糰，醒20分鐘。
2.將麵糰桿成麵皮再切成適量條狀，備用。
3.起滾水鍋，放入手工桿好的麵條入鍋煮熟。
4.蔥切絲和橄欖油爆炒，再加醬油和麵條拌勻即可。
榨菜五花肉絲【陳幼芳+唐從聖】
食材：
三層肉300克(切絲)、榨菜半顆(切絲、泡水去除多餘鹹味)、洋蔥1/2個(切絲)、紅辣椒1根、大蒜3粒(切末)、薑片5片
調味料：
五香粉少許、紹興酒1大匙、醬油適量、砂糖1/4小匙
做法：
1.熱鍋不加油，煸炒肉絲至出油，放入薑片炒至略微金黃，灑點五香粉提味。
2.同上鍋，放入蒜末和辣椒末炒香(注意蒜頭不要炒黑)，轉大火，沿鍋邊嗆入醬油炒香﹐加少許糖提味，再淋入紹興酒炒至收汁，最後放入洋蔥絲和榨菜絲翻炒至洋蔥熟透即可。