詹姆士‧微波爐出好菜─泡菜雞肉洋風飯
微波爐出好菜
泡菜雞肉洋風飯【詹姆士】
食材:
去骨雞腿1隻、杏鮑菇1朵、鮮香菇1朵、韓國泡菜1碗、鮮奶油1/2碗、洋菇5朵、水1/2杯、韓國辣椒醬1小匙、熱白飯、白芝麻1小碗、巴西里
做法:
1.杏鮑菇、鮮香菇、洋菇都切片、雞腿切成塊。
2.取一水晶碗,先鋪入杏鮑菇、香菇、洋菇,接著放上雞肉(雞皮朝下擺放),淋入泡菜湯汁,封保鮮膜微波3分鐘(1000W)。
3.取出後,加入韓國泡菜(切段)、韓國辣椒醬封膜後再次微波1分鐘(1000W)。
4.加入鮮奶油後,不封膜再次微波2分鐘(1000W)收汁。
5.組裝:取泡菜雞肉盛盤,灑上巴西里末,旁邊放上熱白飯,灑上白芝麻即完成。