林美照帶著媳婦一起來料理「海鮮盅」
方駿則和乾女兒帶來「一王三后」
海鮮盅【林美照+媳婦】
食材：
草蝦12尾(剪除蝦鬚頭尾尖處、挑腸泥)，鮮干貝6顆(去硬蒂)、軟絲1尾(切粗條)、紅甜椒半顆(切條)、黃甜椒半顆(切條)、薑片1/2根、蒜末1小碗、蔥末1小碗、帕瑪森起司(磨粉)1小碗
調味料：
醬油、米酒
做法：
1.草蝦去殼開背、留頭尾，備用。
2.起滾水鍋加入少許鹽和油，汆燙青江菜後取出擺盤，備用。
3.起鍋熱油，爆香薑片、蒜末，將薑片撈起。
4.同上鍋留爆香後的油，加入蝦仁、鮮干貝、軟絲拌炒，再加入紅黃甜椒拌炒，加少許鹽調味。
5.盛盤後，撒上帕瑪森起司即完成。
一王三后【方駿+乾女兒】
食材：
紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、青椒半顆、柳松菇2盒
調味料：
白蔭油、沙茶醬2大匙
做法：
1.柳松菇切除根部後切段。
2.紅、黃、綠甜椒切條約3公分。
3.起鍋熱油，加入柳松菇拌炒，加入彩椒一起翻拌後倒入少許水略燜入味。
4.同上鍋，加白蔭油、沙茶醬調味拌炒入味後即可。