大廚教你做-詹姆士【防疫寬心甜甜圈】
防疫寬心甜甜圈【詹姆士】
食材
冬粉1捆、手工麵線1把(泡水5分鐘) 、香蕉3根、牛奶300c.c.、香草冰淇淋1盒、冰塊
調味料
花生醬2匙、防潮糖粉50克、糖、沙拉油
步驟
1.取麵線揉成麵糰後切小塊，接著壓扁塑型成甜甜圈形狀，備用。
2.麵線甜甜圈：起130度油鍋，放入上步驟料炸酥後撈出切塊，備用。
3.香蕉花生奶昔：取調理機，放入香蕉、花生醬、牛奶、香草冰淇淋、糖、冰塊打勻後倒出。
4.取成品馬丁尼杯，放入麵線甜甜圈，備用。
5.起180度油鍋，放入冬粉炸發後撈出切小段後捏碎。
6.取步驟4馬丁尼杯，放入香蕉花生奶昔、冬粉碎組裝，最後撒上防潮糖粉點綴即可。
防疫寬心甜甜圈【詹姆士】
食材
冬粉1捆、手工麵線1把(泡水5分鐘) 、香蕉3根、牛奶300c.c.、香草冰淇淋1盒、冰塊
調味料
花生醬2匙、防潮糖粉50克、糖、沙拉油
步驟
1.取麵線揉成麵糰後切小塊，接著壓扁塑型成甜甜圈形狀，備用。
2.麵線甜甜圈：起130度油鍋，放入上步驟料炸酥後撈出切塊，備用。
3.香蕉花生奶昔：取調理機，放入香蕉、花生醬、牛奶、香草冰淇淋、糖、冰塊打勻後倒出。
4.取成品馬丁尼杯，放入麵線甜甜圈，備用。
5.起180度油鍋，放入冬粉炸發後撈出切小段後捏碎。
6.取步驟4馬丁尼杯，放入香蕉花生奶昔、冬粉碎組裝，最後撒上防潮糖粉點綴即可。