黃金主持搭檔，城城&喬喬帶來了「夏日窈窕蔬菜捲 瘦啦！」
甜蜜夫妻檔，王仁甫&季芹一起做「美式海鮮燉飯」
夏日窈窕蔬菜捲 瘦啦！【城城+喬喬】
食材：
大白菜6片(先汆燙軟後，冰鎮)、鮮香菇1朵(切末)、草菇1朵(切末)、瘦豬絞肉100g(剁細)、炒香的白芝麻1小碟、太白粉1匙、蠔油1小匙
調味料：
調餡用：蛋白半顆、薑末1小匙、蔥末1大匙、蒜末1小匙、鹽1小匙、米酒1小匙、花椒水(花椒泡水)
做法：
1.製作餡料：取一水晶碗，放入香菇丁、草菇丁、豬絞肉、蛋白、薑末、蔥末、蒜末、鹽、酒、花椒水1匙順同方向打勻，備用。
2.大白菜鋪底，放上餡料捲起成白菜蘑菇卷。備蒸鍋，開大火，放入白菜卷蒸8分鐘。
3.澆汁：將蒸好的白菜卷湯汁入鍋加熱，接著加入蠔油1小匙、花椒水1匙煮滾，最後放入太白粉水勾薄芡。
美式海鮮燉飯【王仁甫+季芹】
食材：
蛤蜊10顆、透抽1尾、新鮮草蝦10尾(去腸泥，處理成蝦仁)、煙燻和非煙燻香腸2種各1/2根(切斜片)、洋蔥半顆(切丁)、蒜末5顆、紅蘿蔔1根(切圓片)、西洋芹2根(切丁)、生米2杯(泡入高湯)、青椒1顆(切丁)、紅番茄1顆(切丁)、蝦夷蔥、蛤蜊高湯8杯
調味料：
番茄醬、鹽巴、黑胡椒、紅辣椒粉
做法：
1.起荷蘭鍋加少許油爆香洋蔥丁，加入香腸片、紅蘿蔔片、青椒、番茄醬、和辣椒粉拌炒。
2.再放入西洋芹、蒜末和透抽加蓋燜煮。
3.燜煮數分鐘後加入番茄丁，放入米和高湯，再次加蓋燜煮，到一半時先將透抽拿出，加少許鹽拌煮至收汁，起鍋前放入蛤蜊、蝦仁和透抽。
4.盛盤前，加少許黑胡椒和蝦夷蔥末提味即可。
5.裝飾盛盤即完成。
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