詹姆士‧微波爐出好菜─墨西哥羊肉餅
微波爐出好菜
墨西哥羊肉餅【詹姆士】
食材：
羊小排1排、鹽、黑胡椒、墨西哥餅皮5張、蒙特婁鹽、青椒1顆、紅甜椒1顆、洋蔥1顆、去皮牛番茄2顆、墨西哥辣椒3根、九層塔1/2碗、香菜1/2碗、蒜末1大匙、蔥末2大匙、酸奶、橄欖油、巴莎米可醋、美生菜5片、蒜泥1小匙
做法：
1.醃羊排：羊小排去骨後醃鹽、黑胡椒、蒜泥、蒙特婁鹽、橄欖油。
2.配菜：將青椒絲、紅甜椒絲、半顆洋蔥撒鹽、胡椒後，跟羊排、橄欖油一同送進微波6分鐘(1000W)。(架筷子，底放菜)
3.莎莎醬：牛番茄丁+墨西哥辣椒末+半顆洋蔥丁+九層塔末+香菜末+蒜末+蔥末+橄欖油+巴莎米可醋+黑胡椒+鹽混合拌勻。
4.組裝：鋁箔紙墊底，用墨西哥餅皮包入羊排、配菜、莎莎醬、酸奶、美生菜，捲起後對半切排盤即完成。
孫淑君，您好：
墨西哥辣椒及巴莎米可醋(就是紅酒醋)
可在大型賣場買到
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on air您好：
原味優格小罐
就是一般可在超商買到的小瓶裝
炸餃子皮及炸蛋糕
因為不知道您要的料理方式
因此較難回答您
一般是中油溫炸即可
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姵霈，您好：
墨西哥餅皮及莎莎醬
都可以在大型超市買到
莎莎醬可在外國超市買現成的嗎?
墨西哥餅皮哪邊有賣?
我問的不是這道菜我可以問嗎
我想問的是，您們說的 原味優格小罐，這個小罐是有多少。
還有炸餃子皮和炸蛋糕的油溫是要多少度。謝謝
請問墨西哥辣椒,巴莎米可醋(是紅酒醋嗎?)在哪買?