詹姆士‧微波爐出好菜─海鮮燉飯
微波爐出好菜
海鮮燉飯【詹姆士】
食材：
草蝦仁8隻(對剖)、中卷1隻(切薄片)、蛤蜊10顆、蟹管肉1盒、硬白飯2碗、鮮奶油200CC、帕馬森起司1塊、洋蔥1/2顆(切末)、大蒜3顆(切末)、九層塔1小碗(切末)、橄欖油、白酒100CC、海鹽、黑胡椒
做法：
1.將洋蔥末、大蒜、橄欖油，不封保鮮膜，入微波2分鐘爆香。(1000W)
2.將蛤蜊放入上步驟中，加入白酒100CC，封上保鮮膜微波2分半(1000W)，先將蛤蜊挑出後，放入草蝦、中卷、蟹管肉、水，不封保鮮膜，微波1分半。(1000W)
3.海鮮料拌入200CC鮮奶油、白飯、帕馬森起司、鹽、黑胡椒，封保鮮膜，微波2分鐘。(1000W)
4.取出後灑上九層塔末拌勻，封上保鮮模入微波2分鐘。(1000W)
5.打開後拌勻放上蛤蜊、黑胡椒即完成。
An，您好：
鮮奶油在各大超市賣場都有賣ㄛ
我想請問鮮奶油要去哪買?
sss您好：
可用西洋的巴西里取代
我们这边没有九层塔 能用其他香料代替么
judy，您好：
微波上雖然是標示強中弱
但基本上說明書上還是會標示瓦數
如果沒有的話
可能要請您以「強」來試試看喔
每家的微波爐不同
沒辦法給您一個正確的解答
真是抱歉
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Jack，您好：
製作單位會盡量做安排
也請您繼續支持喔
昨天看了節目,很高興能拉到賣場錄影,希望能多多走出攝影棚,讓觀眾有耳目一新的感覺,另希望製作單立也能像之前的簽書會一樣,到南部賣場錄影,嘉惠南部的忠實觀眾.
想請問一般的微波爐是分強火、中強火、中火、中弱和弱，1000W是屬於上述的那一種？謝謝您！^_^