台灣尚青的新任主持人鄭志偉及陳曉菁，一起帶來「尚青火焰蝦」
八點檔的好夥伴劉至翰及連靜雯，一起料理「XO醬炒韭黃豆干」
尚青火焰蝦【鄭志偉+陳曉菁】
食材：
白蝦1斤(去腸泥)、58度高粱1小瓶、蔥末1小碗、薑末1小碗、蒜末1小碗
調味料：
鹽巴
做法：
1.處理白蝦：將白蝦剪去鬚腳和尾刺，備用。
2.起透明湯鍋，倒入高梁酒，放進白蝦，接著用火槍點火燒，再用長柄鍋鏟邊炒至火漸熄時，加入蔥末、薑末、蒜末拌炒，再加鹽巴調味即可。
XO醬炒韭黃豆干【劉至翰+連靜雯】
食材：
韭黃200克(切段)、五香豆干250克(四方黃色的、切絲)
調味料：
蠔油1大匙、砂糖、鹽巴、XO醬2大匙
做法：
1.豆干切絲後先用溫熱水泡一泡，這樣炒起來會更滑軟
2.鍋子燒熱放入XO醬和少許油炒香，加蠔油炒至香氣散出，放入豆干絲拌炒，再下韭黃翻炒均勻即可。