Ivy帶著婆婆一起料理「花枝招展」
婷婷帶著婆婆一起料理「酒釀炒雞丁」
花枝招展【Ivy+婆婆-邱月英】
食材：
小黃瓜2根(刨絲)、紅蘿蔔1根(先削皮刨絲)、海蜇皮1碗(買切好的，用冷水泡2小時)、小卷半斤、冰塊水1大碗、西洋芹1根(去老絲、切條)、紅番茄1顆(切片、擺盤用)、酸高麗菜
調味料：
糖、鹽、白醋、香油、番茄醬、泰式甜雞醬
做法：
1.取一水晶碗，放入小黃瓜、紅蘿蔔、海蜇皮，用鹽抓醃後沖洗。
2.同上水晶碗，瀝去水分後，加鹽巴、泰式醬、嫩薑絲、高麗菜絲拌勻。
3.起滾水鍋，放入處理好的小卷和西芹汆燙至熟，撈起放入冰水冰鎮後取出。
4.將步驟1醃好的餡料塞入小卷中，再切成適量片狀。
5.最後擺入盤中，佐以番茄裝飾即完成。
酒釀炒雞丁【婷婷+婆婆-易德風】
食材：
去骨雞腿2隻(切丁)、朝天椒2根、紅辣椒1根、嫩薑1隻(切絲)、大蒜5顆、太白粉少許、青椒半顆(切絲)、紅甜椒半顆(切絲)、蛋白
調味料：
酒釀50cc、米酒、鹽巴、醬油、雞粉、白胡椒粉
做法：
1.取一水晶碗，放入雞丁、蛋白、鹽巴、米酒、醬油、太白粉抓醃10分，備用。
2.起鍋熱油，放入青椒絲、紅甜椒絲、少許鹽巴，過油後盛起，備用。
3.起鍋熱油，放入醃好的雞丁、生薑絲、辣椒拌炒，接著加酒釀提味，最後放入大蒜翻拌，再加少許醬油調味。
4.將過油好的青、紅甜椒絲鋪底，盛入炒好的雞丁，裝飾盛盤。