【超便利出好菜】雞蓉玉米粥

超便利出好菜-郭主義「雞蓉玉米粥」

雞蓉玉米粥【郭主義】

副食材

爆米花1包(甜味)、麥克雞塊6塊(麥當勞)、雞蛋2顆、玉米粒罐頭1罐、火腿2克、無鹽奶油10克、高湯600c.c.

調味料

鹽1/3匙、糖1/4匙

步驟

1.起鍋熱適量無鹽奶油1大匙，取麥克雞塊切碎後入鍋，再放入玉米粒罐頭1/2罐炒出香味。

2.取調理機，放入爆米花打碎成小粒狀後取出。

3.同步驟1鍋，放入碎爆米花、高湯600c.c.、鹽1茶匙煨煮入味。

4.取鋼盆，放入蛋白2顆，接著用打蛋器將蛋白打發、火腿切末備用

5.同步驟1鍋，將蛋黃打勻後入鍋拌煮，最後放入打發蛋白、撒上火腿末即完成。