阿基師清團購美食「正宮乾拌麵」
正宮蛋麵捲
食材：
乾拌麵1包、雞蛋2顆、小黃瓜1條、高湯100c.c、起士絲100克、蒜末1大匙
調味料：
調味醬包、調味油包
做法：
1.起滾水鍋，放入鹽巴1大匙、乾拌麵滾煮7分鐘，剪小段後濾出備用。
2.起炒鍋，將雞蛋2顆打成打液，加入少許油拌勻後淋入鍋中間2張蛋皮。
3.取小黃瓜切細絲，放入高湯中浸泡，濾出備用。
4.起炒鍋，將蛋皮1張切絲候入鍋，放入起士絲、乾拌麵翻炒均勻。
5.取蛋皮1張鋪平，放入鍋中料後捲起成蛋捲狀，切厚圈狀後放入成品盤中排盤，擺上黃瓜絲點綴，最後將調味醬包和油包混合，加入蒜末1大匙拌勻，淋入蛋捲上即完成。
正宮蛋麵捲
食材：
乾拌麵1包、雞蛋2顆、小黃瓜1條、高湯100c.c、起士絲100克、蒜末1大匙
調味料：
調味醬包、調味油包
做法：
1.起滾水鍋，放入鹽巴1大匙、乾拌麵滾煮7分鐘，剪小段後濾出備用。
2.起炒鍋，將雞蛋2顆打成打液，加入少許油拌勻後淋入鍋中間2張蛋皮。
3.取小黃瓜切細絲，放入高湯中浸泡，濾出備用。
4.起炒鍋，將蛋皮1張切絲候入鍋，放入起士絲、乾拌麵翻炒均勻。
5.取蛋皮1張鋪平，放入鍋中料後捲起成蛋捲狀，切厚圈狀後放入成品盤中排盤，擺上黃瓜絲點綴，最後將調味醬包和油包混合，加入蒜末1大匙拌勻，淋入蛋捲上即完成。