阿基師教你做─刺瓜貢丸湯
大明星指定菜
刺瓜貢丸湯
食材：
大黃瓜半條、貢丸6顆、香菜2根、中芹菜1小碗、油蔥酥1小碗、雞湯高1碗
調味料：
鹽巴、雞粉
做法
1. 大黃瓜刨去外皮、剖半切除內囊籽，切片；香菜切末；芹菜切末。
2. 起滾水鍋，將大黃瓜放入鍋中，轉小火。
3. 於成品碗中放入香菜末、少許油蔥酥、少許芹菜末、適量鹽巴、雞粉，備用。
4. 大黃瓜湯倒出適量，再加入雞高湯1碗、貢丸，加蓋繼續煨煮。
5. 最後沖入成品碗中即可完成。
阿基師教你做─刺瓜貢丸湯
大明星指定菜
刺瓜貢丸湯
食材：
大黃瓜半條、貢丸6顆、香菜2根、中芹菜1小碗、油蔥酥1小碗、雞湯高1碗
調味料：
鹽巴、雞粉
做法
1. 大黃瓜刨去外皮、剖半切除內囊籽，切片；香菜切末；芹菜切末。
2. 起滾水鍋，將大黃瓜放入鍋中，轉小火。
3. 於成品碗中放入香菜末、少許油蔥酥、少許芹菜末、適量鹽巴、雞粉，備用。
4. 大黃瓜湯倒出適量，再加入雞高湯1碗、貢丸，加蓋繼續煨煮。
5. 最後沖入成品碗中即可完成。