詹姆士59元微波爐出好菜─養生蕃茄蛋
59元出好菜
養生番茄蛋
食材：
蛋3個、九層塔1碗、起司粉20g、熟透的番茄4顆、橄欖油2大匙、蒜末1小匙、番茄醬2大匙、法國麵包2片(先烤過)
調味料：
海鹽、黑胡椒、墨西哥辣椒
做法：
1.取一水晶碗，將蒜末、半碗九層塔、一半的起司粉、番茄醬、橄欖油、墨西哥辣椒鋪底後，放入切碎的番茄，封上保鮮膜微波5分30秒。
2.取九層塔切絲備用。
3.取出步驟1的蕃茄，灑上海鹽、黑胡椒調味後打入3顆雞蛋，再用筷子將蛋黃搓洞後，封上保鮮膜微波3分鐘。
4.取出步驟3的蕃茄蛋，灑上切好的九層塔絲、起司粉，再加海鹽、黑胡椒提味。
5.裝飾盛盤，試吃時佐法國麵包即可。
達斯丁，您好：
這裡使用的是牛番茄，若想要酸度高一點也可以使用聖女小番茄喔，沒有橄欖油用一般蔬菜油或沙拉油也可以，謝謝。
請問是大蕃茄嗎?
要切多碎?
沒有橄欖油可用沙拉油嗎…?
墨西哥辣椒要ㄑ哪買ㄋ
阿俸，您好：
墨西哥辣椒外商的超市或較大型的量販店都有販售
海鹽農會買ㄉ到ㄇ
阿俸，您好：
海鹽一般的超市或大賣場就可以買到了
ㄎ以用蒸ㄉㄇ
用蒸ㄉ要多久時間ㄋ
阿俸，您好：
用蒸的可能效果不太相同喔
我也進不去 請好多朋友試~也進不去 = =”
請問一人份的話,微波爐時間該如何調整?
jerry，您好：
微波的時間
要依據瓦數的大小及食材份量來決定
如果剛開始不能掌握
建議先以較短的時間開始微波
如果食材尚未熟成
可以繼續加熱
這就是微波爐料理的好處喔
提供您參考
我想請問唷.我有註冊阿基ㄉ偷吃步官網.
.但會員區進ㄉ去..可是ㄋ討論區進不去耶..因為有阿基師偷吃步ㄉ正贈獎活動..想去發表意見卻不能進去….這部速很怪ㄇ…希望你ㄇ可以幫幫忙一下好ㄇ…因為我家也速菜放到都壞ㄌ…想請阿基師作隔夜菜ㄉ料理讓隔葉菜便誠心ㄉ一道菜