Answer to Haki, James opens 2 restaurants, one is Oyster Bar 生蠔酒館電話：（02）2568-1532地址：台北市長安東路一段83號
營業時間：18：00～凌晨2：00; the other one is
山喜屋 古京都日本料理電話：02-2571-0248地址：台北市長安東路一段83-1號. It would be quite difficult to have meal prepared by dominated chef.
Hi,
I’m fm Singapore, my family will be visiting Taiwan in Dec and would like to try the food prepare by 阿基师 , is he working at Fullon Hotel? And the name of James’s Jap restaurant too.
小呆，您好：
1.來賓和主持人在節目中抽到或獲得的獎品都是可以帶回去的。
2.主持人並不會做更換或異動喔。
3.師傅們的簽書會等活動，都會不定期和不定時的舉辦，敬請留意facebook KC4粉絲專頁的動態，謝謝。
請問可以請四大名廚或其中一位到北彰化辦簽書會或現場煮菜 我才小五不能自己跑到台北看四大名廚 到台北看你們父母又說太遠了 我小二時就是你們的忠實粉絲現在也是 我買了你們許多書 拜託 盡量在假日因為平日我要讀書 拜託 拜託 如果可以的話請在型男大主廚網站貼文說時間地點 拜託 拜託 拜託
請問一下喬喬會不主持換戴自華嗎
請問主持人如果贏到了鍋子真的沒次都可以拿回去嗎 還是只有一兩次
Nana，您好：
節目中使用的烤箱品牌為聲寶，謝謝。
贊成aa 的說法~ 每次題目都是糞便，尿液，交配，
也很不適合闔家觀賞。
想知道烤箱是哪一牌的
型男在吃飯時間播出，可不可以用糞便，尿液，交配當做題目嗎??
大家都在用餐，這樣的用字在晚餐時間很不妥吧!!
建議你們地瓜可以去大賣場買一盒『瓜瓜園』的冷凍地瓜
要吃之前退冰就好
好吃又便宜
不然一直當白老鼠試吃每一家烤地瓜石在有點可憐
小珊，您好：
目前暫時排定於7/4(四)播出，播出時間可能會有變動，也請繼續支持型男大主廚喔，謝謝。
請問一下陳冠霖跟林千鈺6/19錄的型男大主廚什麼時候會播出呢?
hi 我們是廣告公司 有廠商想找詹姆士代言
請問有詹姆士經紀人的聯絡方式嗎？
煩請 email我 謝謝
劉r coolmickey@gmail.com
請問一下..城城圍的圍裙哪可以買的到??
城哥~~
現在得你很福氣也很帥氣~
瘦下來的你一定更帥氣更上鏡~
加油~~你一定行的~~
..禮敬諸佛菩薩。然而佛菩薩乃是世人身邊的每一個人，若是 不能徹悟這一點，雖然一生修行，卻也見不著佛，盡其未來際中，仍與佛無因緣。
請問節目用的塑膠沾板是什麼牌子的？
joan喵，您好：
節目中使用的刀具品牌為「西華」，在各大賣場皆可購得，謝謝。
工作人員您好
想請問一下,節目中阿基師用的廚刀是什麼牌子嗎?
我媽媽很喜歡,請問在哪裡有售??
Carol，您好：
阿基師的活動聯絡窗口還是由林小姐負責喔，您也可以撥打公司電話02-27929339，分機81594，謝謝。
工作人員您好
我是宜蘭的社工
如果我想聯絡阿基師協助錄製一段公益影片送給一位母親為她圓夢
不曉得該如何取得聯絡方式
爬文有看到下方有林小姐的聯絡電話
但是打去兩三次都沒有人接
不曉得是不是換經紀公司了還是..?
您好，請問一下節目中使用的刀架哪裡買的?甚麼牌子呢? 謝謝!!
可否建議來賓,用過的筷子不要在菜裡夾來夾去,好不衛生(資深藝人趙先生)
..加強學習慈悲的觀念，並且落實於日常生活之間。例如：人家有不幸，同情他、幫助他。人家有喜慶，隨喜他、祝福他。甚至於愛護小生物、濟助貧困、…等，這樣持之以恆，積小仁變成大仁。
小娟，您好：
節目中使用的烤箱廠牌為SAMPO，謝謝。
想請問一下,節目中詹姆士用的大烤箱是甚麼牌子的?謝謝!
您好：非常謝謝您這麼快的回覆！
WEN，您好：
節目中使用的調味料瓶皆購於IKEA，提供給您參考，謝謝。
您好：
我想請問節目上使用的油瓶是哪裡買的？什麼牌子的？
因為媽媽看了很喜歡，想買送她的生日禮物，謝謝！
上星期9月21日(五)阿健老師那一集是不是重播的~很眼熟說…..
東風37CH最新烹飪節目由于美人主持的(美味生活+)周一至周五晚上9點~
緊接在後繼續鎖定超視33CH晚上10點食在有健康
竇瑤好好看~~一定要請他們再上節目~~~
終於看見竇瑤一起上節目，小竇很拼，瑤很可愛，謝謝製作單位，希望還是有機會見竇瑤再一起上節目。
昨天星期四的食譜呢?
無名氏，您好：
為因應電視台的廣告業務，從上週五開始，會重播之前的精采節目內容，造成不便請見諒，謝謝。
請問為什麼晚上7點是播重播的？
製作人真的非常感謝您邀請『小竇及瑤瑤』，請告知播出時間，因為所有7惠迷都想知道啦!拜託回覆，十分謝謝!!
我本身也是個型男迷，也愛看廚師做菜與主持人與來賓的互動，覺得真的優質的節目。
不過，有些事真的還是要提一下，雖然我並沒有特別的批評，但是我要建議一下，節目女持人喬喬，真的要對長輩尊重一下，雖然我自己也算是喬迷，但是她有些動作還是讓我覺得不妥，對城哥或是詹姆士嘻嘻鬧鬧還可以，但是我覺得對阿基師還是要有一個認知，上面也有人提過，喬喬叫阿基師閉嘴，這不是一個晚輩該對長輩說的話;而昨天的結目，搶6隻鍋的節目，喬喬在第一部分舉牌的時候，就把牌子直接伸過去給艾力克斯看，而這個舉動剛好擋到阿基師，我認為這舉動不妥，希望此版主希望轉告製作人或是喬喬，對於長輩的禮份一定要有，不管是甚麼地位，我希望對於長輩晚輩的認知要有，麻煩轉告或提醒，謝謝。優質的節目我一定會繼續看，也希望大家努力維持。
製作人非常感激您，因為知道您已經邀請到『小竇及瑤瑤』，麻煩製作人告知播出的時間，我是每天收看，但有些7惠迷可能不像我每天必看，會錯過播出的時間，拜託您告訴我，好讓轉知所有7惠迷好嗎?!真的十分感謝!!
製作人:
請問一下，到底有沒有邀請『小竇及瑤瑤』呢?!真的很期待，請看在我一直是貴節目的忠實觀眾，請答應我的懇請吧!謝謝!
製作人您好:
我都已經想好名稱了『應觀眾要求-7惠合體廚藝PK賽』，因為竇智孔在愛上巧克力演的是『007』，而瑤瑤演的『希惠』，因此網路上就有很多7惠迷了，所以，若能請
『竇智孔及瑤瑤』上節目，7惠迷一定非常感激，謝謝!
喜愛烹飪節目的您~最近是不是感嘆今年烹飪節目紛紛停播?
由于美人主持(美味生活+)周一至周五晚6點在37台東風
緊接在後請繼續鎖定(超視)晚上10點由詹姆士潘懷宗主持的食在有健康
你好:
愛上巧克力已經播畢，麻煩製作人邀請『竇智孔及瑤瑤』上節目吧!謝謝!!
好消息~東風電視最新烹飪節目~由于美人主持的(美味生活+)周一至周五下午六點~
緊接在後繼續鎖定超視晚上10點食在有健康
觀眾，您好：
感謝您的指教，我們會將您的意見轉達給主持人，謝謝。
節目中女主持人已經多集且數次，兇阿基師(大吼閉嘴)再怎麼做節目效果，也有點過頭與過分。阿基師也算是她的長輩如此不敬行為，請問她會在家中如此大吼要父母閉嘴嗎?請她改正。也請製作單位顧慮收看型男大主廚並非都是大人們，家中也有小孩一同收看，小孩子會有樣學樣。因為我的小孩在問為什麼姐姐對阿師基爺爺很兇。
你好,我今年要升高二,我要”非常”感謝這個節目對我的影響,因為我在升高一的暑假開始收看貴節目,剛開始只是無聊看看,但是看了差不多兩個禮拜後,我發現我的心中其實有著”做菜的慾望”,可是我們沒有在開火的習慣,所以有一天我就試做做看,我記得那時是做”火腿蛋炒飯”,恩…老實說ㄋ，其實做的不太好,因為我忘記阿基師說炒飯最好用”冷飯”,但是多看了幾次主廚們的示範之後,我發現就如詹姆士所講的一樣做菜其實很容易,到了現在我還是會每天晚上七點鐘準時收看好吃好玩又好看的”型男大主廚”我覺得這個節目好看的地方就是主持人和來賓的互動整體的感覺是”溫馨”的,城城哥的幽默風趣,喬喬的可愛動人和四位主廚的高超廚藝,使這個節目更”充實”
期許這個節目收視率越來越高!!
謝謝
謝謝製作單位的回應，忠實觀眾都一直支持貴節目，希望你們真能邀請『竇智孔及郭書瑤』，那愛上巧克力的7惠迷們會感激你們的啦!祝收視率越來越好!繼續勇奪金鐘獎!
真的沒辦法把重播時段調回1點嗎??
您們好：
您們的意見製作單位都有看到，我們一定會極力邀請兩位藝人上節目，謝謝。
製作人請回覆48.忠實觀眾的留言，謝謝!
製作人您好，因「愛上巧克力」快下檔了，那『竇智孔及郭書瑤』應該有空接您的通告，像「真愛找麻煩」的陳庭妮您都可以邀請到她，相信您一定可以邀請到他們兩人的啦!先在這裡謝謝您囉!
型男大主廚:
謝謝您的回應，我們一定會繼續支持，希望您還是能大力邀請他們倆好嗎?!謝謝!
您們好：
感謝各位對本節目的期待，製作單位一直有極力邀請兩位藝人，但因為兩位藝人工作繁多，在時間上較難配合，但有機會一定會邀請兩位上節目，請各位見諒也請繼續支持型男大主廚，謝謝。
上次製作人曾邀請愛上巧克力的鍾欣凌及40，那邀請『小竇及瑤瑤』應該不成問題吧!製作人您太忙嗎?!為何都不回應呢?!期待……
製作人你好心點，回應到底要不要邀小竇及瑤瑤上節目，我每天都衷心期待!別不回應，會讓忠實觀眾心痛啦!
城城&喬喬請您們跟製作人講一下嘛，要邀請竇智孔及郭書瑤上節目啦!您倆是大好人，拜託您們應該沒問題吧!如果真有困難也告知一下，請回覆，謝謝!
製作人可否請您回覆可以邀請小竇及瑤瑤上節目嗎??我真的好期待，因為您製作的節目有口皆碑，收視率超高，若請人氣旺的小倆口，應該是更完美吧!求您了!!
拜託製作人邀請小竇及瑤瑤上節目嬤，謝謝!
製作人拜託啦!邀請小竇及瑤瑤上節目嬤，謝謝!
因為我家長期支持型男大主廚，而我接下來也迷上華劇真愛找麻煩及愛上巧克力，然而
我最想看到『小竇及瑤瑤這1對!』雖然他們不是男1女1，不過他倆真的很吸睛，大家超愛看這1對，所以真心懇求製作人邀請小竇及瑤瑤，相信收視率一定可以大增的啦!萬分感謝!!
可不可以邀『竇智孔和瑤瑤一起上節目啦!拜託!!』
請補上5/10五星級料理秀-章魚食譜謝謝
請問阿基師你在東森的電視專訪中談到的你用素的火腿+油豆腐..等
把外表做成葷食的牛肉.其中你說用了(威露)那是甚麼東西呢?我想了解學習~謝謝你
Elaine，您好：
您指的是醬油和香油的罐子嗎？
調味料瓶罐皆購於IKEA，謝謝。
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黃小姐，您好：
關於師傅們的活動事宜，請洽：
庫立馬媒體科技股份有限公司林小姐，0922592060，謝謝。
不好意思，我想請問一下如果想請阿基師進行公益演講，是要如何與其接洽呢?阿基師有部落格或隸屬公司嗎?網路上找不到相關公事相繫的方式? 謝謝
您好 請問節目上詹姆士用的調理罐瓶子 在哪買的到呢?
我建议可以请余天一家来煮菜啊，今天看以前李亚萍和余筱萍煮菜好好笑哦，如果一家人估计更有趣，可以爸爸和筱萍一组，妈妈和儿子一组，这么有喜感的一家一定很有趣。
想請貴單位，能不能麻煩四位大師作個牛肉料理，因為本人在國外，這裡豬肉比牛肉還貴，重點是台灣的一堆調味料這裡都沒有，大盍只有鹽’糖、醬油，什麼醬油高豪油香油都沒有，疏菜的話也不多，就是那些高力菜、紅白羅襏、等等，希望能教一些簡單的牛肉料理，還有一個重點就是這裡的火爐沒有像台灣那種可以開大火的，他們的習慣就是用小火慢慢燉，真的想吃台灣的料理
瑪麗亞在陣頭電影內名叫”瑪麗亞”
發文測試~~
看不下去的觀眾，您好：
謝謝您對本節目的支持。
其實那天150元的玩法，只是節目中的一個效果，讓藝人們可以和攤商們做有趣的互動，菜錢的部分，事後工作人員都有補給老闆們，而很多老闆們更是熱情的參與我們的錄影，不願意收錢。謝謝您的關心和指教，我們會以更嚴謹的心態製作節目。
TO:型男大主廚製作人
我看到150元買菜煮茄汁海鮮炒飯那集,只有一個感想….貴節目收視率也不差,怎麼會去讓主持人和來賓去市場向商家菜販拗東拗西的,而且拗得那麼難看…這個一點都不好笑,也不好玩,你們製作節目所需要的食材支出本來就是你們該付出的,但反而讓商家菜販們去替你們的菜錢買單,何況主持人和吳郭2位師傅都是有頭有臉的人去拗東拗西的,成何體統,…製作單位讓主持人和2位大師傅去做這損人利己的事不覺得丟臉和寒酸嗎? 如果你們用足夠錢讓主持人.來賓去市場買食材來做菜,這能證明你們重視已自己的節目品質也重視觀眾們的觀感,做出來的菜這才叫色香味俱全,用拗來的食材做得再美味,也是美中嚴重的不足! 試想,假設如果貴製作單位叫的是阿基師去市場向菜販商家拗食材來做菜,你們問問阿基師對自己的觀感好不好?
Hello Sheng,我本人也是壹電視(壹網樂)的訂戶. 型男大主廚在壹網樂也看的到,且是免費的,但不是播當天的,通常 會晚個2~3天. 不過可回看到過去十幾集的,且隨時可收看,倒也挺方便的,不用守 著電視.
阿基師和詹姆士好看又好笑
Hello Sheng,我本人也是壹電視(壹網樂)的訂戶. 型男大主廚在壹網樂也看的到,且是免費的,但不是播當天的,通常會晚個2~3天. 不過可回看到過去十幾集的,且隨時可收看,倒也挺方便的,不用守著電視.
希望型男大主廚也可以在壹電視的頻道影集中出現
家裡的第四台快到期了，未來不打算續約，但是還是很想繼續觀看本節目
謝謝！
Answer to Haki, James opens 2 restaurants, one is Oyster Bar 生蠔酒館電話：（02）2568-1532地址：台北市長安東路一段83號
營業時間：18：00～凌晨2：00; the other one is
山喜屋 古京都日本料理電話：02-2571-0248地址：台北市長安東路一段83-1號. It would be quite difficult to have meal prepared by dominated chef.
Hi,
I’m fm Singapore, my family will be visiting Taiwan in Dec and would like to try the food prepare by 阿基师 , is he working at Fullon Hotel? And the name of James’s Jap restaurant too.
Tks
HK
詹姆士使用的壓力鍋品牌為理研，
可以詢問品牌專櫃，謝謝。
詹姆士有用一個小型的壓力鍋(快鍋)是哪個品牌,哪裡買的到??謝謝
您好,型男大主廚真的羨煞許多人,可以親自吃到大廚的好料理,如果我們公司
想邀請詹姆士或阿基師幫我們演講授課及作菜,有方便的聯絡方式嗎?
詹姆士有用一個小型的壓力鍋(快鍋)是哪個品牌,哪裡買的到??謝謝
請問節目中使用的黑色與白色烤箱是哪個牌子及型號?
請問, 之前詹姆士有用一個小型的壓力鍋(快鍋)做菜, 請問那是哪個品牌的. 要在台灣哪裡買?
可以請阿基師做泡菜粥嗎?
6X45Y3，您好：
感謝您這麼支持本節目，
您們的支持、鼓勵和指教，
都是我們製作出更優質節目的動力，
我們會繼續加油的，謝謝。
『型男大主廚』由曾國城,阿基師,詹姆士,吳秉承,郭主義,夏予喬與戴自華等主持群,當然城城從過去之黃金傳奇所累積的主持經驗充分展現了主持的功力,當然四大天王的主廚,其中阿基師是中式料理的大師級風範,詹姆士是日式與西式料理的創意,再加上兩位吳秉承與郭主義主廚們的本土主廚,再來就是夏予喬與戴自華兩位助理主持加入,讓整個節目元素充滿了生動活潑,而日漸衍生出來之單元,從主廚教您做,電鍋出好菜, 電磁爐出好菜,微波爐出好菜, 5分鐘出好菜,與名星來下廚等不同單元,讓來賓溶入料理親自做與遊戲PK等方式,讓來賓不只是來觀賞主廚的廚藝,也需表現一下拿手菜,以及指定菜PK,借由各自對主廚指定的料理去發揮,也不失趣味在材料中有陷阱,讓整個節目不再那麼流於僵化與教條式的介紹料理,其中阿基師將料理的原由在邊做邊解釋的情形下,也讓來賓充分了解如何利用技巧讓料理更平易近人,而化解了一般人對料理之畏拒感,詹姆士則是運用日式與西式的料理基礎,介紹了一些簡單易處理的作法,讓觀眾了解有些日式與西式料理,也可以在家自已做,而那些創意作法,更是讓來賓驚豔,當然另外兩位吳秉承與郭主義主廚,那種台灣人真誠的可愛,雖然在螢光幕前由初期緊張,也日漸成熟老練,對台灣本土料理有另一番可愛與真誠,最後是兩位助理主持,雖名義上是副座,但是表現上反而與城城之搭配彌補了一些觀眾有時在大師前不好意思啟口的問題,讓主廚更加考慮到一般觀眾利用家中非專業的廚具設備,如何去克服做出好料理的恐懼,再就是該節目所用之食材都是一般人在超市或傳統市場都可以找到的食材,也加強了觀眾對食材的了解,旨在如何運用技巧,步驟與刀工等,讓整體料理在結合之過程,可以充分既合又分的境界,在此沒有華麗的佈景,反而讓觀眾感到親和力,交錯的在兩組主廚同時處理料理時,又可以讓觀眾不會在某些過程中枯等食材在烹煮上所需的長時間等待,最後是由遊戲問答考驗來賓對料理或食材的常識,答對才得已享受五星級料理的美味,答錯的懊惱錯失品嚐的機會,在PK單元由來賓陳現的做法,由主廚評分,並提出料理過程中的缺失與改進方法,可以說是讓來賓也理解到過往之誤解,這也是一種學習機會,改進自已的廚藝,小致夜市的小吃,與大致五星級餐廳的功夫菜,零零種種綜合了台灣本土,中式,日式與西式料理之大全,真的讓觀眾飽於眼福,如果將來科技可以也同時播送現場之香味飄逸,那將是看節目的最大幸福,雖然該節目有廠商的贊助平底鍋,做為PK賽的獎品,但是就是有來賓數次參賽數次未能贏得進口鍋,但是在拿到第一次時,那種興奮心情,是外人無法體會的,贈品的價值在那一份主廚的肯定,想必會成為未來滿足每個品味料理的讚賞鼓勵之動力,好料理是處理料理在廚藝上的責任,然而享受料理的老饕有時也該對恰逢好料理時,也該讓主廚體會一下您的感恩,節目發展至今也有打歌或行銷的成份,但是也只有在歡迎來賓與節目快結束時之小時段穿插,這也還好,比較不會像有些節目幾乎時時刻刻都感受到主持人在推銷廚具,反而讓觀眾感受到不買那廚具,就做不出好料理的誤解,此點希望製作小組需切記之,主持群之形象建立的很好,想必幕僚製作小組也很辛苦,有些料理節目在主,副角搭配上,因為副角給人太油條,反而讓人有先賓奪主之感覺,太華麗反而奪去了節目的主角-『料理』,平易近人讓觀眾有親和力,才不會讓觀眾厭倦,更不會有觀賞的壓力,如此才會讓觀眾長長久久的支持.
本人所見粗淺,談不上什麼評論,期『型男大主廚』製作團隊繼續保持,祝節目成功,也帶給觀眾娛樂.
最後也感謝製作單位將每日之節目分享在YOUTUBE上,讓觀眾可以回顧料理處理過程的步驟,也可以學個一招半式,去體驗製作料理的快樂.
Jenny，您好：
節目中使用的鍋具在網路上買得到喔！謝謝。
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Silvia，您好：
電鍋牌子為大同的，謝謝。
請問”電鍋出好菜”單元,使用的墊子鍋是哪個牌子哪一種的呢?謝謝!!!
我是浙江的粉丝，请问浙江或者上海有买意大利锅的吗？我们这边网上的看起来和节目里的不一样！谢谢
號外!!恭喜詹姆士4月11日開新節目在超視主持（食在有健康）周一到周五下午06:00喔!!很期待節目內容呢~祝您節目開紅盤喔!!如果收視率不錯的話，建議您該是單飛離開（美食鳳味&型男大主廚）了，你一直以來都依附在曾國城&鳳書底下這兩個節目中生存，你只是其中一個”配角主廚”卻不是主角的形象。如果你有被這兩個節目綁約的話，希望你不要再續約了。開一個屬於你的美食烹飪舞台，以你的西式&日式&創意料理的實力，一定可以打敗眾多的美食節目喔。永遠支持你的粉迷~加油加油!!
版主:可以幫我轉達恭賀之意嗎?謝謝您喔!!
FAN，您好：
如果您是要做一般的蒸煮料理
選您喜歡及合意的品牌即可
若是要想型男節目中
直接以內鍋拌炒
建議您可以買新式的奈米陶瓷鍋
選電鍋有什麽講究嗎?是不是什麽電鍋都可以?
我希望节目可以多做一些例如红烧肉之类的家常菜
嘉，您好：
根據了解
目前美國並無販售喔
真抱歉
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mei，您好：
可能要麻煩您根據網頁上的服務電話
打電話過去詢問喔
有上網去看過鍋子
但都沒有標售價錢
也不知道在哪裡有賣
可以在這裡公佈一下嗎
请问在美国哪里可以买到义厨宝炒锅？
不好意思 請問大廚師有炒過(泡菜炒飯)嗎??
如果沒有可以在明天大廚炒給我們觀眾看嗎??
如果有 可以讓我知道在哪裡嗎??謝謝