詹姆士‧五分鐘辦桌菜─壽司派對干貝手卷
五分鐘辦桌菜
壽司派對干貝手卷【詹姆士】
食材：
可生食干貝20顆、美乃滋3條（甜味）、蔥末少許、洋蔥絲少許、黃芥末適量
韓國辣椒醬適量、香油1大匙、雪碧汽水適量、豆瓣醬1/2匙
蒜泥適量、海苔4片、熱白飯1碗、白芝麻少許、醬油適量、味噌1/2匙
做法：
1.取一碗，將美乃滋、黃芥末拌勻備用。
2.取一碗，將韓國辣椒醬、香油1大匙、雪碧、醬油1大匙、美乃滋拌勻備用。
3.取一碗，將美乃滋、蒜泥、蔥末拌勻備用。
4.取一碗，將1/2匙豆瓣醬、蒜泥、美乃滋、1/2匙味噌拌勻備用。
5.起鍋，將干貝下鍋煎至2分熟後切丁，分成四份再分別拌入四種醬汁後排盤，表層放上蔥末、洋蔥絲裝飾。
6.取熱白飯撒上白芝麻，食用時取海苔，依個人喜好包入四種餡料食用即可。
用罐头鲔鱼可以吗?
yaya，您好：
這道料理的重點其實是醬汁
至於干貝可用您喜愛的食材代替
不用干貝可以用什麼替換比較好??
Doris，您好：
使用一般白飯即可
这白饭是寿司饭还是普通的白饭就好了呢？
小瑩，您好：
當然可以以照您的口味作調整
不過美乃滋若是不加入芥末調味
口感可能或過於單調甜膩喔
請問可以不要加黃芥末嗎小孩不敢吃辣
詹姆士這個辦法真好！既省了卷壽司的麻煩，又能照顧到各人不同的口味，大家可以隨意選擇自己喜歡的口味，而且這樣擺出來更加好看和豐富呢！真是一舉數得~~詹姆士老師太厲害啦~膜拜ing