張芸京和媽媽一起帶來「如魚得水」
黃文星和媽媽一次帶來兩道料理「給你好星芹+排骨芋頭湯」
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【張芸京+媽媽-曾金枝】如魚得水
食材：
海吳郭魚1尾、綠竹筍1隻(去外殼切絲)、洋蔥半顆(切絲)、乾香菇5朵(泡水)、紅蘿蔔半根(切絲)、杏鮑菇3根(切絲)、黑木耳2片(切絲)、蒜3顆、辣椒1條、太白粉1小碗、香菜
調味料：
素蠔油膏、香油、黑胡椒、米酒、烏醋
做法：
1.取一平盤，放入吳郭魚，均勻抹上米酒、鹽巴去腥，備用。
2.起油鍋，放入醃好的魚油炸至八分熟，撈起瀝油備用。
3.起鍋熱油，爆香洋蔥絲、香菇絲、大蒜後，放入紅蘿蔔絲、竹筍絲、杏鮑菇絲拌炒，並加素蠔油膏2大匙、黑胡椒、糖、米酒、水調味，最後放入炸好吳郭魚悶2分鐘。
4.同上鍋，淋上太白粉水勾芡，最後加進黑木耳絲、香油翻炒均勻，即可裝飾盛盤。
【黃文星+媽媽-梁秀月】給你好星芹 【黃文星+媽媽-梁秀月】排骨芋頭湯
【黃文星+媽媽-梁秀月】給你好星芹+排骨芋頭湯
食材：
中芹菜1把、辣椒5根、蒜頭10顆、鰻魚罐頭2罐、小排骨1斤(先燙過去血水)、芋頭1顆(切塊)、當歸5片、枸杞1小碗、蛤蜊半斤
調味料：
米酒、鹽巴、雞粉
做法：
1.起油鍋，放入芋頭塊油炸至酥後撈起瀝油，備用。
2.起滾水鍋，放入燙過的小排骨、炸過的芋頭煮軟，並加米酒、鹽巴、蒜末調味後繼續煮至入味。
3.同上鍋，加入當歸、枸杞、蛤蠣燉煮入味即可。
4.起鍋熱油，爆香辣椒、蒜頭後，放入芹菜段拌炒，再倒進鰻魚罐頭、水、鹽調味翻炒均勻即可。
小叮嚀：
「給你好星芹」的鰻魚罐頭比重太重，失去芹菜的香氣，兩者味道較沒融合在一起，有點可惜。