西班牙市場賽-城哥+高慧君+MAX【西班牙海鮮烘蛋】
西班牙海鮮烘蛋【城哥+高慧君+MAX】
食材
鮮干貝4顆、草蝦仁6尾、中卷1尾、黃甜椒1/3顆、紅甜椒1/3顆、蒸熟馬鈴薯1顆(去皮)、九層塔10片、西班牙肉腸1根、洋蔥1/2顆、蒜末1大匙、無鹽奶油2大匙、雙色起士絲2大匙、雞蛋4顆、匈牙利紅椒粉1大匙、小番茄6顆、歐芹葉1小把、罐頭番茄、橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒
做法
1.西班牙肉腸切片、紅黃甜椒切碎、小番茄切小塊、中卷切小片、洋蔥切碎、鮮干貝切塊、蒸熟馬鈴薯切塊、歐芹葉切碎，備用。
2.起水鍋，放入中卷、鮮干貝、草蝦清燙，取出再切小塊備用。
3.打蛋液，加入適量匈牙利紅椒粉、雙色起士絲拌勻。
4.起鍋熱橄欖油，放入西班牙肉腸、蒸熟馬鈴薯、洋蔥、紅黃甜椒、餘量匈牙利紅椒粉、海鮮料、小番茄、罐頭番茄、無鹽奶油、蒜末拌炒，取出。
5.取上步驟料倒入蛋液，加入鹽、蒜末、歐芹葉拌勻。
6.起鍋熱橄欖油，放入上步驟料雙面煎至金黃熟成。
7.取成品盤，放入上步驟料即完成。
西班牙海鮮烘蛋【城哥+高慧君+MAX】
食材
鮮干貝4顆、草蝦仁6尾、中卷1尾、黃甜椒1/3顆、紅甜椒1/3顆、蒸熟馬鈴薯1顆(去皮)、九層塔10片、西班牙肉腸1根、洋蔥1/2顆、蒜末1大匙、無鹽奶油2大匙、雙色起士絲2大匙、雞蛋4顆、匈牙利紅椒粉1大匙、小番茄6顆、歐芹葉1小把、罐頭番茄、橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒
做法
1.西班牙肉腸切片、紅黃甜椒切碎、小番茄切小塊、中卷切小片、洋蔥切碎、鮮干貝切塊、蒸熟馬鈴薯切塊、歐芹葉切碎，備用。
2.起水鍋，放入中卷、鮮干貝、草蝦清燙，取出再切小塊備用。
3.打蛋液，加入適量匈牙利紅椒粉、雙色起士絲拌勻。
4.起鍋熱橄欖油，放入西班牙肉腸、蒸熟馬鈴薯、洋蔥、紅黃甜椒、餘量匈牙利紅椒粉、海鮮料、小番茄、罐頭番茄、無鹽奶油、蒜末拌炒，取出。
5.取上步驟料倒入蛋液，加入鹽、蒜末、歐芹葉拌勻。
6.起鍋熱橄欖油，放入上步驟料雙面煎至金黃熟成。
7.取成品盤，放入上步驟料即完成。