硬底子演員王琄帶來「辣味肉末炒豆角」
出了清邁旅遊書的修杰楷，帶來充滿泰國味的「香蕉蛋餅」
辣味肉末炒豆角【王琄】
食材：
豬絞肉250g、四季豆150g(去老絲切珠狀)、蒜碎1大匙、薑末1/3小匙、辣椒末、榨菜半顆(切小丁)
調味料：
辣豆瓣醬1又1/3大匙、醬油1/2大匙、料酒1大匙、糖1小匙
做法：
1.將四季豆切成珠狀，備用。
2.起鍋熱油，放入豆子清炒至熟後撈起，備用。
3.鍋熱油，爆香蒜碎、薑末、辣椒末，放入豬絞肉炒至酥香，再加進榨菜丁一起翻拌，接著加入糖、米酒、醬油、辣豆瓣醬調味拌勻，入味後加入清炒過的豆子炒勻即可。
香蕉蛋餅【修杰楷】
食材：
雞蛋2顆、牛奶1杯、覆盆子10顆、熟透的香蕉半根(切半釐米厚的圓片狀)、無鹽奶油半條、煉乳適量、高筋麵粉1碗、太白粉1小碗
做法：
1.取一水晶碗，打入高筋麵粉、太白粉，再加牛奶、雞蛋一起打勻後，再揉成麵團備用。
2.取適量揉好的麵團捍成薄皮後，切成長方型放入平底鍋中，加奶油煎成兩面焦香。
3.在餅皮上打入一顆蛋，再擺上切片的香蕉後，捲起切成塊狀，最後淋上煉乳，放上覆盆子即可。