詹姆士‧微波爐出好菜─親子蓋飯
微波爐出好菜
親子蓋飯
食材：
冷飯1碗150g、去骨雞腿肉1隻、洋蔥50g、鴨兒芹30g、蛋1個、七味粉少許、海苔1片（沒調味過的海苔）
調味料：
醬料：醬油1大匙、砂糖1大匙、酒1大匙、味醂1/2大匙
做法：
1.取一碗，將適量的冷飯鋪在碗底，將洋蔥切條、鴨兒芹切末備用
2.取一碗，倒入醬油1大匙、砂糖1大匙、酒1大匙、味醂1/2大匙拌勻成醬汁。
3.將雞腿肉去皮後，鋪底盤子底部，再放上洋蔥條，淋上醬汁後封保鮮膜，將此盤蓋在裝有冷飯的碗上面，一起微波3分鐘。
4.取出攪拌均勻後，再封保鮮膜微波1分鐘。
5.取出後淋上蛋汁，封上保鮮膜兩側不封死微波1分鐘，最後將親子丼倒入白飯上，再撒上海苔、鴨兒芹、七味粉即可。
我想請問下，詹姆斯曾經在節目中使用了一個小型的高壓鍋，那個高壓鍋的外表是粉紅色。我可以問一下那個是什麽牌子嗎？我上網搜都沒搜到，我想年底回去的時候，帶一個出來，有了它，很多型男上的菜譜，也可以copy來做做了。
請問鴨兒芹的英文是什么？
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shireen，您好：
七味粉是一種日本調味料
如果沒有的話可以不放
若您喜歡黑胡椒或白胡椒的香氣
可以胡椒粉代替
想请问一下，什么是七味粉。。。英文叫什么。。。我想在澳洲应该有的卖吧。。如果没有七味粉，还可以用什么代替？
Sara，您好：
親子蓋飯是04/28播出的內容
04/29是文章發表的時間
親子蓋飯不是4月29日的菜。
alice，您好：
鴨兒芹在較大型的賣場就有販售
如果您買不到的話
可以移除不放沒關係
請問鴨兒芹要到哪買,可以不用或有其他的替代品可取代?
NANCY，您好：
很抱歉
用電鍋較難做到這樣的口感及呈現喔
可以用蒸的嗎? 如果可以 要多少水呢? 蒸多久?
琥珀，您好：
不知道您家的微波爐是幾瓦的
一般說來差100瓦約差3-5秒
可是因為各家微波爐即便功率相同
效果還是有所差別
建議您還是一開始先設定600瓦的秒數
再漸次增加
畢竟微波爐的好處就是可以反覆加熱
只要您一開始不要設定太多的秒數即可
我想知道如果家中的微波爐
不是600瓦的話
需要多久的時間
軒，您好：
節目中使用的微波爐是600瓦的
我想問現場用的微波爐是幾瓦
好棒喔~一定要試試做..用微波爐就可以那麼方便做出好吃的親子蓋飯…