【新廚展功夫】蝦汁花膠爆雙鮮
新廚展功夫-JERRY「蝦汁花膠爆雙鮮」
【名廚展功夫】酸辣炸牡蠣&芒果甜糯米
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【新廚展功夫】北海道鮮貝胡桃蘋果花
新廚展功夫-傅昭蓉「北海道鮮貝胡桃蘋果花」
【新廚展功夫】紅藜香酥雞佐山豬肉沙拉
新廚展功夫-達掍瀰藏「紅藜香酥雞佐山豬肉沙拉」
【五大名廚 經典泰國料理大賞】宮廷紅咖哩椰肉明蝦
五大名廚 經典泰國料理大賞-阿明師「宮廷紅咖哩椰肉明蝦」
【新廚展功夫】澎湖金腿龍蝦球
新廚展功夫-鄔海明「澎湖金腿龍蝦球」
【客座主廚宴客菜】義式風味蟹肉沙拉佐魚子醬
客座主廚宴客菜-Giorgio「義式風味蟹肉沙拉佐魚子醬」
【新廚展功夫】煙燻鮭魚松露燉飯
新廚展功夫-孫榮kai「煙燻鮭魚松露燉飯」
【新廚展功夫】天蠶蝦卷佐墨西哥酪梨醬
新廚展功夫-楊盛堯MAX「天蠶蝦卷佐墨西哥酪梨醬」
【新廚展功夫】人蔘天婦羅佐海鮮沙拉
新廚展功夫-孫榮Kai「人蔘天婦羅佐海鮮沙拉」