【買菜挑戰賽-春川辣炒雞】

買菜挑戰賽-春川辣炒雞-張秋永+五熊+李國毅【春川辣炒雞】

春川辣炒雞【張秋永+五熊+李國毅】

食材

韓式部隊鍋、帶骨帶皮雞腿塊、蒜末、紅蔥頭末、蛋、白芝麻、韓式香油、汽水、韓式辣椒粉、蜂蜜、醬油、糖

步驟

1.取韓式部隊鍋料切丁，備用。

2.春川辣炒雞：起鍋，放入帶皮雞腿塊乾煎上色，接著加入韓式香油、蒜末、紅蔥頭末、韓式辣椒粉炒香，再倒入適量汽水、韓式部隊湯汁、水、醬油、糖、蜂蜜拌煮，最後加入韓式部隊鍋料拌煮均勻。

3.半熟蛋：起中高溫油鍋，加入全蛋液炸至半熟，撈出瀝油。

4.取成品盤，放入春川辣炒雞、半熟蛋組裝，最後撒上白芝麻點綴；食用時搭配餘量汽水即可。