八分鐘兩道菜-王輔立「香蒜南瓜麵包濃湯」
八分鐘兩道菜-王輔立「香蕉榛果棉花糖塔」
香蒜南瓜麵包濃湯【王輔立】
副食材
東昇南瓜1顆、洋蔥1/2顆、蒜末1匙、蒜仁2顆、馬鈴薯1顆(去皮)、培根1片、無鹽奶油150克、大圓麵包1個、鮮奶油1罐、香菜1株、熱水500c.c
調味料
義式綜合香料1匙、研磨黑胡椒、研磨海鹽
步驟
1.取南瓜切塊、洋蔥切塊、培根切塊、洋芋切塊、大圓麵包挖空、香菜切小段，備用。
2.取調理機，放入南瓜塊、洋蔥塊、培根、蒜仁、熱水500c.c.後，啟動濃湯模式將食材打勻加熱。
3.取蒜末加入奶油、義式綜合香料、適量研磨海鹽、研磨黑胡椒拌勻後，均勻抹在大圓麵包裡。
4.預熱烤箱220度上下火，放入大圓麵包烤至酥脆，取出備用。
5.將打好的南瓜濃湯倒入烤好的大圓麵包中，再放入鮮奶油、香菜、研磨黑胡椒組裝即完成。
香蕉榛果棉花糖塔【王輔立】
副食材
熟香蕉4根(去皮)、焦糖醬100克、黑糖30克、榛果50克、現成塔皮1個(烤好的)、白色棉花糖1包、Nutella榛果巧克力醬1罐、巧克力塊1小塊、防潮糖粉1大匙
步驟
1.取香蕉切塊、榛果壓碎，備用。
2.起小湯鍋，放入黑糖、焦糖醬1大匙拌煮均勻。
3.香蕉焦糖醬：取調理杯，放入步驟2鍋中料、香蕉塊2根打勻成醬備用。
4.取派皮，均勻抹入榛果巧克力醬後，再倒入打好的香蕉焦糖醬抹勻，接著放入適量香蕉片、棉花糖、榛果碎組裝。
5.取噴槍，將步驟4棉花糖炙燒後，將巧克力塊磨粉撒在塔上，最後撒上防潮糖粉即完成。
香蒜南瓜麵包濃湯【王輔立】
副食材
東昇南瓜1顆、洋蔥1/2顆、蒜末1匙、蒜仁2顆、馬鈴薯1顆(去皮)、培根1片、無鹽奶油150克、大圓麵包1個、鮮奶油1罐、香菜1株、熱水500c.c
調味料
義式綜合香料1匙、研磨黑胡椒、研磨海鹽
步驟
1.取南瓜切塊、洋蔥切塊、培根切塊、洋芋切塊、大圓麵包挖空、香菜切小段，備用。
2.取調理機，放入南瓜塊、洋蔥塊、培根、蒜仁、熱水500c.c.後，啟動濃湯模式將食材打勻加熱。
3.取蒜末加入奶油、義式綜合香料、適量研磨海鹽、研磨黑胡椒拌勻後，均勻抹在大圓麵包裡。
4.預熱烤箱220度上下火，放入大圓麵包烤至酥脆，取出備用。
5.將打好的南瓜濃湯倒入烤好的大圓麵包中，再放入鮮奶油、香菜、研磨黑胡椒組裝即完成。
香蕉榛果棉花糖塔【王輔立】
副食材
熟香蕉4根(去皮)、焦糖醬100克、黑糖30克、榛果50克、現成塔皮1個(烤好的)、白色棉花糖1包、Nutella榛果巧克力醬1罐、巧克力塊1小塊、防潮糖粉1大匙
步驟
1.取香蕉切塊、榛果壓碎，備用。
2.起小湯鍋，放入黑糖、焦糖醬1大匙拌煮均勻。
3.香蕉焦糖醬：取調理杯，放入步驟2鍋中料、香蕉塊2根打勻成醬備用。
4.取派皮，均勻抹入榛果巧克力醬後，再倒入打好的香蕉焦糖醬抹勻，接著放入適量香蕉片、棉花糖、榛果碎組裝。
5.取噴槍，將步驟4棉花糖炙燒後，將巧克力塊磨粉撒在塔上，最後撒上防潮糖粉即完成。