賀一航+老婆「三杯中卷」 PK 高群+老婆「紅燒魚」
三杯透抽【賀一航+老婆】
食材：
透抽1隻、薑半個、蒜頭7顆、辣椒1大根、九層塔30片
調味料：
米酒1杯、蠔油1/2杯、黑麻油2大匙
做法：
1.薑切片、蒜頭略拍、辣椒切斜段、透抽切圈。
2.水鍋汆燙透抽後撈起。
3.起鍋熱適量油加2匙黑麻油爆香薑片、蒜頭、辣椒後下透抽拌炒，下半杯米酒、蠔油略微拌炒。
4.預熱砂鍋後倒入作法3再放上1把九層塔，蓋上鍋蓋略悶即可。
5.裝飾盛盤。
紅燒魚【高群+老婆】
食材：
海吳郭魚(約400克，清理內臟血汙)1尾、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蔥段1支、薑1小塊、蒜末3顆
調味料：
米酒1茶匙、烏醋1茶匙、白胡椒粉少許、醬油3大匙
做法：
1.取紅甜椒、黃甜椒切條、薑切片備用。
2.起平底鍋，取吳郭魚擦乾水分、在魚身上劃刀後，入鍋煎至兩面呈金黃色，起鍋備用。
3.另起鍋，加少許油爆香薑片、蒜末後，加入1杯水、3大匙醬油、吳郭魚入鍋中煨煮，起鍋前加入甜椒條煨煮入味，最後撒上白胡椒粉、烏醋、香油即完成。
4.裝飾盛盤。