【詹姆士清冰箱】蘋果肉桂甜甜豆腐條

詹姆士清冰箱「蘋果肉桂甜甜豆腐條」

詹姆士清 教你做「蘋果肉桂甜甜豆腐條」

食材：

奇異果1顆、蘋果1顆、檸檬1顆、冰淇淋1杯、板豆腐1盒

調味料：

肉桂粉1大匙、糖粉2大匙、巴沙米可醋1大匙

做法：

1.取蘋果去皮切細細丁、奇異果去皮切細丁、豆腐切薄片。

2.起中高溫油鍋，放入豆腐薄片炸至金黃香酥後濾出備用。

3.沾醬：取水晶碗，放入蘋果丁、奇異果丁、冰淇淋3大匙拌勻後，倒入高腳杯。

4.取豆腐條撒上肉桂粉1大匙、少許糖粉翻勻後，倒入成品盤中撒上適量糖粉、淋上巴沙米可醋即完成。