超便利出好菜‧郭主義「花生麻糬」
花生麻糬【郭主義】
食材：
厚片土司4片、五香花生300克(先炒香)、鮮奶1/2瓶(936ml)、黑芝麻3大匙、太白粉2杯(裝盤)
調味料：
特級細砂糖1杯、糖3大匙
做法：
1.起炒鍋，放入五香花生炒香。
2.取厚片土司去皮後切塊，取牛奶調入3大匙糖拌勻後，放入吐司浸泡1小時備用。
3.起90度油鍋，吐司濾出牛奶均勻沾裹太白粉後入鍋，炸至外表金黃香酥，濾出備用。
4.起調理機，放入做法1花生、黑芝麻打成粉狀，取出後加入特級細砂拌勻，最後取炸好的吐司外表均勻沾裹花生粉後排盤即完成。
花生麻糬【郭主義】
食材：
厚片土司4片、五香花生300克(先炒香)、鮮奶1/2瓶(936ml)、黑芝麻3大匙、太白粉2杯(裝盤)
調味料：
特級細砂糖1杯、糖3大匙
做法：
1.起炒鍋，放入五香花生炒香。
2.取厚片土司去皮後切塊，取牛奶調入3大匙糖拌勻後，放入吐司浸泡1小時備用。
3.起90度油鍋，吐司濾出牛奶均勻沾裹太白粉後入鍋，炸至外表金黃香酥，濾出備用。
4.起調理機，放入做法1花生、黑芝麻打成粉狀，取出後加入特級細砂拌勻，最後取炸好的吐司外表均勻沾裹花生粉後排盤即完成。