健身食材改造賽-詹姆士【一葉扁舟健身萬歲】
一葉扁舟健身萬歲【詹姆士】
食材
無刺鮭魚菲力、蘿蔓生菜、綠蘆筍、黃櫛瓜、綠櫛瓜、進口酪梨、大辣椒、蒜仁、黃檸檬、藍莓、九層塔、毛豆仁、綜合原味堅果、罐頭鷹嘴豆、冷凍花椰菜米、熟藜麥 / 橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、巴沙米可醋
做法
1.起滾水鍋，放入綠蘆筍汆燙後撈出，備用。
2.取蒜仁、罐頭鷹嘴豆、大辣椒、進口酪梨、毛豆仁、九層塔切末；綜合原味堅果壓碎；黃櫛瓜、綠櫛瓜切片；綠蘆筍切小段，備用。
3.起鍋，放入無刺鮭魚菲力乾煎。
4.起鍋熱橄欖油，放入黃櫛瓜、綠櫛瓜煎熟後取出切末。
5.取出步驟3無刺鮭魚菲力，以湯匙壓碎，接著放入冷凍花椰菜米、罐頭鷹嘴豆、綠蘆筍、進口酪梨拌勻。
6.取上步驟料，放入毛豆仁、橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、熟藜麥、黃檸檬汁、九層塔拌勻。
7.取成品盤，放上蘿蔓生菜葉、上步驟料、巴沙米可醋、研磨黑胡椒即可。
一葉扁舟健身萬歲【詹姆士】
食材
無刺鮭魚菲力、蘿蔓生菜、綠蘆筍、黃櫛瓜、綠櫛瓜、進口酪梨、大辣椒、蒜仁、黃檸檬、藍莓、九層塔、毛豆仁、綜合原味堅果、罐頭鷹嘴豆、冷凍花椰菜米、熟藜麥 / 橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、巴沙米可醋
做法
1.起滾水鍋，放入綠蘆筍汆燙後撈出，備用。
2.取蒜仁、罐頭鷹嘴豆、大辣椒、進口酪梨、毛豆仁、九層塔切末；綜合原味堅果壓碎；黃櫛瓜、綠櫛瓜切片；綠蘆筍切小段，備用。
3.起鍋，放入無刺鮭魚菲力乾煎。
4.起鍋熱橄欖油，放入黃櫛瓜、綠櫛瓜煎熟後取出切末。
5.取出步驟3無刺鮭魚菲力，以湯匙壓碎，接著放入冷凍花椰菜米、罐頭鷹嘴豆、綠蘆筍、進口酪梨拌勻。
6.取上步驟料，放入毛豆仁、橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、熟藜麥、黃檸檬汁、九層塔拌勻。
7.取成品盤，放上蘿蔓生菜葉、上步驟料、巴沙米可醋、研磨黑胡椒即可。