世界美食在家做 #馬鈴薯篇
菜名 馬鈴薯沙拉【吳秉承】
食材 馬鈴薯300克(去皮蒸熟)?雞蛋2顆(煮熟)、紅蘿蔔50克(去皮蒸熟)、小黃瓜1/2根、玉米罐頭1/2罐、原味美乃滋3大匙、甜味沙拉醬1小條、無鹽奶油1大匙、粗黑胡椒粉1小匙、糖1茶匙
步驟 1.取熟馬鈴薯用壓泥器將馬鈴薯稍微拌一拌，再加入無鹽奶油、水煮蛋、黑胡椒、糖，攪拌均勻。
2.取成品盤，上步驟料加入日式沙拉醬、甜味沙拉醬、紅蘿蔔、玉米，一樣拌勻後，把空氣壓出來即完成。
器材 深炒鍋+蓋1、壓泥棒1、大水晶碗1、成品盤1
世界美食在家做 #馬鈴薯篇
菜名 馬鈴薯沙拉【吳秉承】
食材 馬鈴薯300克(去皮蒸熟)?雞蛋2顆(煮熟)、紅蘿蔔50克(去皮蒸熟)、小黃瓜1/2根、玉米罐頭1/2罐、原味美乃滋3大匙、甜味沙拉醬1小條、無鹽奶油1大匙、粗黑胡椒粉1小匙、糖1茶匙
步驟 1.取熟馬鈴薯用壓泥器將馬鈴薯稍微拌一拌，再加入無鹽奶油、水煮蛋、黑胡椒、糖，攪拌均勻。
2.取成品盤，上步驟料加入日式沙拉醬、甜味沙拉醬、紅蘿蔔、玉米，一樣拌勻後，把空氣壓出來即完成。
器材 深炒鍋+蓋1、壓泥棒1、大水晶碗1、成品盤1