家常菜變身浪漫晚餐-JERRY【三杯讓你醉】
三杯讓你醉【JERRY】
主食材
三杯雞、墨西哥餅皮、火龍果、小番茄、綜合生菜、黃檸檬、蛋、白飯、鮮奶油、食用花
步驟
1.取墨西哥餅皮切條、雞肉切碎、小番茄對切、火龍果挖球，備用。
2.起鍋，三杯雞醬汁覆熱，濾出。
3.三杯燴飯：同上鍋，加入白飯、上步驟醬汁拌煮，再加入雞肉拌炒，接著倒入鮮奶油、適量黃檸檬汁拌勻。
4.生菜沙拉：取綜合生菜，加入橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、餘量黃檸檬汁拌勻。
5.起中高溫油鍋，放入墨西哥餅皮炸至酥脆，撈出瀝油。
6.取成品盤，放入模具、三杯燴飯、蛋黃組裝，接著加入巴沙米可醋、火龍果、生菜沙拉、小番茄排盤，最後放上炸過的墨西哥餅皮、食用花點綴即可。
三杯讓你醉【JERRY】
主食材
三杯雞、墨西哥餅皮、火龍果、小番茄、綜合生菜、黃檸檬、蛋、白飯、鮮奶油、食用花
步驟
1.取墨西哥餅皮切條、雞肉切碎、小番茄對切、火龍果挖球，備用。
2.起鍋，三杯雞醬汁覆熱，濾出。
3.三杯燴飯：同上鍋，加入白飯、上步驟醬汁拌煮，再加入雞肉拌炒，接著倒入鮮奶油、適量黃檸檬汁拌勻。
4.生菜沙拉：取綜合生菜，加入橄欖油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、餘量黃檸檬汁拌勻。
5.起中高溫油鍋，放入墨西哥餅皮炸至酥脆，撈出瀝油。
6.取成品盤，放入模具、三杯燴飯、蛋黃組裝，接著加入巴沙米可醋、火龍果、生菜沙拉、小番茄排盤，最後放上炸過的墨西哥餅皮、食用花點綴即可。