超省時創意兒童餐-阿基師「小熊維尼心肝麵」
小熊維尼心肝麵【阿基師】
副食材
義大利米型麵100克(半熟)、熟鳥蛋2顆、小珍珠1大匙、魚鬆50克、綠卷鬚5克、起士粉15克、小熊模具1個
調味料
美乃滋1大匙、巴沙米可醋膏1瓶、橄欖油、鹽
步驟
1.起滾水鍋,加入鹽、橄欖油、義大利米型麵滾至熟,撈出。
2.餡料:取義大利米型麵,加入起士粉拌勻,接著加入魚鬆拌勻。
3.起中高油鍋,加入鳥蛋炸上色,撈出對切。
4.小熊維尼:取小熊模具,加入餡料塑型,接著加入鳥蛋、巴沙米可醋膏、小珍珠組裝。
5.取成品盤,加入小熊維尼組裝,接著加入綠卷鬚盤飾即可。
小熊維尼心肝麵【阿基師】
副食材
義大利米型麵100克(半熟)、熟鳥蛋2顆、小珍珠1大匙、魚鬆50克、綠卷鬚5克、起士粉15克、小熊模具1個
調味料
美乃滋1大匙、巴沙米可醋膏1瓶、橄欖油、鹽
步驟
1.起滾水鍋,加入鹽、橄欖油、義大利米型麵滾至熟,撈出。
2.餡料:取義大利米型麵,加入起士粉拌勻,接著加入魚鬆拌勻。
3.起中高油鍋,加入鳥蛋炸上色,撈出對切。
4.小熊維尼:取小熊模具,加入餡料塑型,接著加入鳥蛋、巴沙米可醋膏、小珍珠組裝。
5.取成品盤,加入小熊維尼組裝,接著加入綠卷鬚盤飾即可。