五分鐘出好菜‧吳秉承「米果布朗尼」
米果布朗尼【吳秉承】
食材：
苦甜黑巧克力碎100克、黑巧克力醬100克、黑巧克力醬(裝袋)300克、白巧克力醬(裝袋)200克、鍋巴6片、香蕉1條、草苺2顆、巧克力布丁2個、法國麵包1/2條
調味料：
白砂糖100克
做法：
1.鍋巴打碎，入油鍋炸至膨脹酥脆，撈起備用。
2.取料理機，放入巧克力碎、麵包片打碎，再加入布丁和巧克力醬打泥。
3.取出上步驟和巧克力醬、鍋巴一起拌勻，再取圓形模具放入拌好的料定型降溫凝固。
4.做糖絲：將砂糖溶化成糖漿，畫在架子上成糖絲。
5.香蕉和草莓切片排盤，再取黑白巧克力醬劃線裝飾，最後在頂層擺上草苺和糖絲即可。
6.裝飾盛盤。