出了新專輯的曾心梅帶著活潑的乾姐來做「剝皮辣椒雞」
好姐妹張本渝則和媽媽一起料理「鮮蝦粉絲煲」
剝皮辣椒雞【曾心梅+乾姐-LaLa】
食材：
剝皮辣椒、帶骨雞腿4隻、辣椒2條、薑半塊、青蔥4根
調味料：
醬油3匙、味醂1匙、冰糖1匙
做法：
1.雞腿肉剁適量大小的塊狀；辣椒切末、薑切片、蔥切段及蔥花。
2.備滾水鍋，放入雞肉燙至略熟，撈起。
3.起鍋熱油，爆香薑片、辣椒、蔥段，放入雞腿肉煸炒。
4.同上鍋，雞肉炒至金黃色後，加米酒1匙、醬油3匙、味醂1匙、冰糖1匙燜煮一下，最後再放入剝皮辣椒、湯汁拌炒收汁。
5.最後灑蔥花點綴即可取出盛盤。
鮮蝦粉絲煲【張本渝+媽媽】
食材：
草蝦(剪鬚去腸泥)12隻、粉絲2把(泡軟瀝乾水分)、蔥段(蔥白切段；蔥綠切末)2支、薑片3-4片、蒜片3顆、高湯300c.c.、香菜1株
調味料：
白胡椒粉、醬油1大匙、烏醋1大匙、沙茶醬1大匙、米酒1大匙
做法：
1.起鍋熱油，放入草蝦煎至上色後撈起，備用。
2.預熱砂鍋，備用。
3.起鍋熱油，爆香蔥白段、薑片、蒜片，倒入高湯，加沙茶醬、醬油、米酒和烏醋調味，將辛香料撈起，草蝦回鍋翻拌，加入白胡椒粉和粉絲滾煮，最後倒入砂鍋中即可。
4.最後灑上香菜即可裝飾盛盤。